Рубрика: Исследования

Почему картофель фри такой вкусный (продолжение)

Картофельная индустрия в Айдахо стала развиваться в 1920-х. Штат находится высоко над уровнем моря, дни там теплые, а ночи прохладные, почва легкая вулканическая, воды вдосталь. Идеальное место для выращивания картофеля «рассет бёрбанк».

Симплот взял в аренду 65 га земли, купил оборудование для фермы и лошадей. Выращивать картофель он научился у своего землевладельца Линдси Мэггарта, который получал хорошие урожаи, каждый год высаживая свежие семена. В 1928 г. Симплот и Мэггарт купили чудесную электрическую сортировальную машину. Симплот начал сортировать картофель для друзей и соседей, но Мэггарт не хотел делиться своим новым приобретением. Они не могли поделить машину и в результате решили определить владельца с помощью монетки. Симплот бросил монетку и выиграл, получил машину, продал все свое фермерское оборудование и начал собственный бизнес по сортировке картофеля в Деклоу. Он разъезжал по окрестностям Айдахо, подключал свое простое устройство к ближайшей розетке и сортировал картофель для фермеров. Read More

Почему картофель фри такой вкусный

Дорога на завод Simplot в Айдахо ведет через городок Абердин с населением 2000 человек. По нему вы едете на север мимо нескольких магазинов на центральной улице. У старой закусочной Tiger Hut, названной в честь команды местной средней школы, нужно повернуть направо и пересечь железнодорожные пути, где стоят товарные вагоны, груженные сахарной свеклой. Еще полкилометра — и вы на месте. Здесь такой запах, будто кто-то варит картошку. Завод Simplot находится в невысоком, чистом и светлом квадратном здании. На служебной автостоянке полно пикапов, а рядом развевается американский флаг. Абердин находится в сердце округа Бингэм, где выращивают больше картофеля, чем где бы то ни было в Айдахо. Завод Simplot работает 24 часа в сутки, 310 дней в году, превращая картошку в картофель фри. Завод был построен в 1950-х, по современным стандартам у него небольшая мощность. Он перерабатывает около 500 т картофеля в день. Read More

Чудовищная коррупция в Пентагоне — потеряны $8,5 триллионов

Этой осенью моряки и морские пехотинцы могут официально объявлять, что являются трансгендерами... Прежде чем объявить о статусе трансгендера, они должны находиться в начале, в середине или в конце изменения пола. Только тогда они смогут просить формальной смены пола в системе базы данных, сообщает Navy Times. — Daily Caller

Для трансгендерных людей благоприятно, что Пентагон сейчас имеет политику для служащих. На самом деле это долгая личная трагедия для тех, кто чувствует себя людьми другого пола.

Но ещё большая проблема в отношении Пентагона — это огромная и убийственная коррупция. В некотором смысле такие новости продвигают, чтобы отвлечь нас от насущных проблем Пентагона. Read More

Польские сеймики и сеймы

Дивный по своей оригинальности конгломерат, называемый Польским Королевством, Речью Посполитою Польскою, по-казацки Королевскою Республикой и Королевскою землей, по-пански шляхетским народом, — готов теперь, силою своих исторических судеб, перейти в новую формацию, к гордости одних, к досаде других и к отчаянью третьих. Радуясь тихо падению погибших «от своих беззаконий» и наслаждаясь торжеством истинной гражданственности под её призраком, мы с русским читателем не можем отказать себе в удовольствии вызвать из глубины прошедшего кажущееся польское величие в истинном его виде, — в виде государственного ничтожества, и представить национальные доблести польские тем, чем они были действительно. Read More

Длинная тень Москвы

Едва ли не каждый день в нынешних американских предвыборных баталиях упоминается лидер иностранного государства и его страна. Разумеется, речь идет о Владимире Путине и России. В прошлый раз Россия оказалась в центре стратегических планов США сразу после распада Советского Союза. И сегодня, после долгого перерыва, она снова превратилась в одну из главных тем дискуссий среди американских политиков. Во многих отношениях, весьма непростые отношения с Россией подчеркивают те проблемы, с которыми США сталкиваются во взаимодействии с врагами и друзьями по всему миру. Без сомнения, вопрос о том, как вести себя с Москвой, будет одним из первых и наиболее острых, которые встанут перед следующим президентом США.

Read More

Особая роль медиакорпораций

Влиятельные корпорации, оказывающие непосред­ственное воздействие на политику (речь идет о медиа-индустрии), по сути, несут прямую ответственность за современную безальтернативность и деградацию политического языка и коммуникации — факторы, в немалой степени определяющие текущее нездоро­вое состояние демократии.
Причин здесь две. Во-пер­вых, печать, а также, во все большей степени, радио и телевидение входят в коммерческий сектор обще­ства— вместо, допустим, благотворительного или об­разовательного секторов, в которых они вполне мог­ли бы оказаться. Это означает, что программы но­востей и прочие политически значимые сообщения должны соответствовать формату, который диктует­ся какими-то определенными представлениями о ры­ночном продукте. Read More

«Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами (окончание)

  • Комментарии к записи «Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами (окончание) отключены
  • Исследования, Тексты

В период монгольской власти и даже позже у Руси было мало альтерна­тив тесным социальным контактам с монголами. Русские князья, знать, представители духовенства, купцы, ремесленники и холопы посещали ха­нов улуса Джучи в Сарае или кочующей Орде, монгольские должностные лица пребывали в лесной зоне, а монгольские вельможи, купцы, должност­ные лица и послы часто посещали русские города.

Русь знала монгольское общество изнутри и извне. До принятия в улусе Джучи ислама было за­ключено несколько династических браков между Русью и монголами (жены-монголки принимали при этом православие). После принятия ислама и позднейших политических потрясений в Джучиевом улусе в середине и конце XIV столетия монгольские иммигранты в лесной зоне иногда пере­ходили в христианство. Но несмотря на знание русскими монгольских обы­чаев в Орде и у себя дома, они не заимствовали монгольские социальные практики, а монголы, в отличие от некоторых других регионов, таких как Китай, не пытались внедрить свои социальные обычаи. Read More

«Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами (продолжение)

  • Комментарии к записи «Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами (продолжение) отключены
  • Исследования, Тексты

Интеллектуальное, социальное и культурное взаимодействие монголов и оседлых народов на периферии Монгольской империи может быть луч­ше понято в рамках русско-монгольских политических и экономических отношений. Как и в некоторых других странах, монголы оставили нетро­нутой политическую структуру Руси, предпочтя манипулировать русской княжеской династией, а не сместить ее.

Даже если монголы не держали гарнизонов в русских городах, а оставались главным образом в степи, мон­гольские администраторы оказывали значительное влияние на события в лесной зоне. Неудивительно, что русские, как многие оседлые народы, за­воеванные монголами, позаимствовали немало военных, фискальных и ад­министративных институтов у монголов, из которых легче всего распознать знаменитую монгольскую почтовую службу, ям. Монгольские дипломатические обычаи были усвоены, но применялись после свержения монголь­ской власти Московией, русским государством раннего Нового времени, только в отношениях с «восточными» народами, хорошо знакомыми с «во­сточными» нравами, а не в контактах с европейцами. Read More

«Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами

  • Комментарии к записи «Ихъ же добрѣ никто не вѣсть, кто суть»: взаимодействие Руси с монголами отключены
  • Исследования, Тексты

В 1223 году, когда русские впервые столкнулись с монголь­ской разведкой боем в западных степях, возглавляемой Джебе и Субудаем, после того как она прошла на север через Кавказ, русские, конечно, не знали, кто такие монго­лы. Но они осознавали, какого рода это люди: того же, что половцы. С десятого по начало тринадцатого столетия, в так называемый киевский период, Русь имела обширные возможности для знакомства с центрально-азиатскими кочевниками-скотоводами, от хазар до печенегов и по­ловцев (кипчаков). И русские знали, что монголы не являлись православными христианами, они были «погаными». После монгольской победы на реке Калке русские были рады видеть, что они ушли, хотя летописец признавался, что не знает куда, и выражал надежду, что они никогда не вернутся. Read More

1 … 107 108 109 110 111 … 122